Η Μαρία Ρηγοπούλου, ειδική διατροφολόγος, μας μιλάει για το αν και κατά πόσο όμως η έκθεση στον ήλιο μας ωφελεί.
Καθώς το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά ο ήλιος και η θάλασσα κυριαρχούν στη ζωή μας.
Ο ήλιος αδιαμφισβήτητα είναι μια κρίσιμη πηγή φυσικού φωτός και ενέργειας για τη ζωή στη Γη και η κύρια πηγή της βιταμίνης D, η οποία αποτελεί κλειδί για την υγεία των οστών μας και την πρόληψη της οστεοπόρωσης.
Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι φοβούνται την έκθεσή τους στον ήλιο λόγω του κινδύνου της ηλιακής ακτινοβολίας και του καρκίνου του δέρματος, και έχει γίνει πράγματι πολλή συζήτηση για το κατά πόσον ο ήλιος είναι φίλος ή εχθρός της υγείας των οστών και της γενικότερης υγείας μας.
Η αλήθεια είναι ότι ο ήλιος είναι απαραίτητος για να παράγει η επιδερμίδα μας τη βιταμίνη D. Η βιταμίνη D βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου από τα τρόφιμα και την ενσωμάτωσή του στα οστά μας (αλλά και τα δόντια!). Χωρίς αρκετή βιταμίνη D, τα οστά μας γίνονται ευάλωτα και επιρρεπή σε κατάγματα.
Υπάρχουν επίσης άρρηκτες αποδείξεις με έρευνες για την ωφέλεια του ήλιου σε:
– Ανοσοποιητικό σύστημα
– Μείωσης της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης (αλλά και του διαβήτη)
– Προστασία από πολλές μορφές καρκίνου
– Προστασία από τη σκλήρυνση κατά πλάκας
– Καλύτερη διάθεση και ύπνο
Εξαιτίας κυρίως της βιταμίνης D αλλά και άλλων μηχανισμών που έχουν να κάνουν με την πιο εύστοχη ρύθμιση των κιρκάδιων ρυθμών και του γενικότερου μεταβολισμού.
Ωστόσο, απαραίτητη προϋπόθεση για να αποκομίσουμε αυτά τα οφέλη είναι η ασφαλής έκθεση στον ήλιο. Για να επιτευχθεί αυτό:
- Επιλέξτε τις κατάλληλες ώρες για έκθεση στον ήλιο: Οι πιο κατάλληλες ώρες για ηλιοθεραπεία είναι το πρωί ή το απόγευμα, όταν οι ακτίνες UVB είναι λιγότερο έντονες. Αποφύγετε την έκθεση τις μεσημεριανές ώρες (11πμ-4μμ), όταν ο ήλιος είναι πιο ισχυρός. 5 λεπτά έκθεσης μεγάλου μέρους του σώματος καθημερινά στις κατάλληλες ώρες είναι αρκετά.
- Για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα έκθεσης (πάνω των 5 λεπτών) χρησιμοποιήστε προστασία: αντηλιακό με υψηλό δείκτη προστασίας (SPF) για το πρόσωπο και το σώμα σας, κατά προτίμηση φυσικής/φυτικής προέλευσης χωρίς πρόσθετες επιβλαβείς ουσίες και ανανεώστε συχνά. Φορέστε καπέλο και γυαλιά ηλίου για πρόσθετη προστασία.
- Πάντα λάβετε υπόψη πιθανές δερματικές ευαισθησίες και ηλικία καθώς πολύ λευκά δέρματα και παιδικά δέρματα μπορεί να είναι πιο ευάλωτα και να χρειάζονται μεγαλύτερη προσοχής.
- Λάβετε υπόψη σας την εποχή και το γεωγραφικό πλάτος στο οποίο βρίσκεστε. Χώρες πιο κοντά στον Ισημερινό έχουν πιο ισχυρή ακτινοβολία από γεωγραφικά πλάτη που απέχουν από αυτό.
- Μην ξεχνάτε ότι πρόσθετη προστασία επιβάλλεται και στο βουνό και σε υψηλά υψόμετρα ειδικά αν υπάρχει χιόνι! (εξαιτίας της αντανάκλασης της ακτινοβολίας).
- Παραμείνετε ενυδατωμένοι! Πίνοντας αρκετό νερό κατά την έκθεσή σας και όλη τη διάρκεια της ημέρας ώστε να αποφύγετε πιθανή θερμοπληξία.
- Ο σωστός συνδυασμός ηλιακής έκθεσης και προστασίας από τον ήλιο με παράλληλη λήψη εναλλακτικών πηγών βιταμίνης D και ασβεστίου (όπως σολωμός και τα περισσότερα ψάρια, αυγά, μανιτάρια, πράσινα σκούρα λαχανικά) είναι σημαντικός τόσο για την υγεία των οστών όσο και για τη γενικότερη υγεία.
Σημείωση: Αυτό το άρθρο προορίζεται για ενημερωτικούς σκοπούς. Πριν λάβετε οποιαδήποτε απόφαση σχετικά με την υγεία σας, συνιστούμε να συμβουλευτείτε έναν ειδικό ή γιατρό.
Maria Rigopoulou (MSc, DipION)
Bone Health specialist
Nutrigenetics and Freedom Coach
