Τι είναι τα μικροθρεπτικά συστατικά και γιατί είναι σημαντικά
Σε πρόσφατο συνέδριο που έγινε στην Αμερική με θέμα «Φυσικές προσεγγίσεις για την Οστική Υγεία και την Οστεοπόρωση», συμμετείχαν διακεκριμένοι επιστήμονες και ιατροί.
Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου παρουσιάστηκαν πολλές τοποθετήσεις με ειδίκευση στα θέματα που αφορούν την οστική υγεία.
Μεταξύ αυτών, ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η τοποθέτηση των συγγραφέων του best seller «Rebuild Your Bones» (σ.σ. το βρίσκετε και στη βιβλιοθήκη του κέντρου μας), Mira & Jayson Carlton, CN, PhD, FAAIM, DCCN, CMS.
Συγκεκριμένα, οι Carlton αναφέρθηκαν στη σχέση που έχουν τα μικροθρεπτικά συστατικά — βιταμίνες, μέταλλα, απαραίτητα λιπαρά οξέα και αμινοξέα — με την ανάπλαση και την ενίσχυση των οστών.
Τι λένε οι ειδικοί για την οστική υγεία
Όταν ξεκινήσαμε να γράφουμε το «Rebuild Your Bones», αυτό ήταν το μεγαλύτερο σοκ για εμάς.
Αγοράζεις ένα συμπλήρωμα οστικής ενίσχυσης και περιέχει κυριολεκτικά μόνο πέντε στοιχεία: ασβέστιο, μαγνήσιο και βιταμίνη Κ.
Ουσιαστικά, όμως, δεν περιέχει τα σωστά συστατικά. Και μετά, όταν αρχίσαμε να ερευνούμε για το βιβλίο, αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε από την αρχή. Να ξεκινήσουμε με την πρώτη βιταμίνη. Και βρεθήκαμε μπροστά σε ένα αδιέξοδο. Μικρότερη από την ενδεδειγμένη ποσότητα προκαλούσε οστική απώλεια. Το ίδιο και η μεγαλύτερη από την ενδεδειγμένη. Αρχίσαμε, λοιπόν, να εμβαθύνουμε σε αυτές τις μελέτες και να εξετάζουμε τις βιταμίνες μία – μία.
Σύντομα αντιληφθήκαμε πως δεν υπήρχε ούτε μία βιταμίνη, μέταλλο, απαραίτητο λιπαρό οξύ ή αμινοξύ που να μην παίζει κάποιο ρόλο στην αναδόμηση και το σχηματισμό των οστών. Και αυτό άλλαξε τον τρόπο που προσεγγίζαμε τα πράγματα ως τότε.
Μια διαφορετική προσέγγιση: το παράδειγμα της ορχήστρας
Με τον ίδιο τρόπο λειτουργεί μια ορχήστρα. Υπάρχουν τα ξύλινα πνευστά, τα έγχορδα, τα χάλκινα και τα κρουστά. Αυτές είναι οι τέσσερις βασικές οικογένειες οργάνων. Έχουμε τις βιταμίνες, τα μέταλλα, τα απαραίτητα λιπαρά οξέα και τα αμινοξέα. Και είναι στα χέρια του μαέστρου να παίξουν όλοι μια όμορφη συμφωνία. Το σώμα μας θέλει να παίξει μια όμορφη συμφωνία. Το σώμα μας θέλει να είναι υγιές. Και αν ο μαέστρος αρχίσει να διευθύνει και δεν εμφανιστεί κανένα έγχορδο, η μουσική θα ακούγεται φρικτή. Δεν θα είναι επουδενί ο κατάλληλος ήχος και η συμφωνία, το σώμα μας, δηλαδή, δεν θα μπορεί να εκτελέσει τα καθήκοντά του.
Καμία βιταμίνη ή ιχνοστοιχείο δεν μπορεί να αντικαταστήσει το ρόλο ενός άλλου. Το τρομπόνι δεν μπορεί να παίξει το ρόλο του φλάουτου και το φλάουτο δεν μπορεί να παίξει το ρόλο των κρουστών.
Μικροθρεπτικά συστατικά: συμπέρασμα
Όπως σε μια ορχήστρα, κάθε στοιχείο έχει τον δικό του ρόλο. Έτσι, μας αρέσει να το περιγράφουμε: όταν όλα τα θρεπτικά συστατικά είναι διαθέσιμα μέσα στον οργανισμό μας, τότε εκείνος μπορεί να δημιουργήσει μια όμορφη «μουσική».
Ωστόσο, όταν υπάρχουν ελλείψεις σε μικροθρεπτικά συστατικά — όπως μέταλλα, βιταμίνες, λιπαρά οξέα και αμινοξέα — τότε βρίσκουν ευκαιρία και εμφανίζονται οι ασθένειες.
Έτοιμοι να κάνετε το πρώτο βήμα για την οστική σας υγεία;
Μάθετε περισσότερα στο osteostrong.gr ή κλείστε μια δοκιμαστική συνεδρία σε ένα από τα κέντρα μας.
