Η πρωτεΐνη είναι ένα βασικό συστατικό του αίματος, των οστών, των μυών, των νεύρων και των οργάνων, ακόμη και του ανοσοποιητικού συστήματος. Απαιτείται σχεδόν από κάθε μεγάλο σύστημα του σώματος. Καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, ο ιστός του σώματος σας καταρρέει και πρέπει να επισκευαστεί ή να αντικατασταθεί. Για…

Στην πραγματικότητα, είναι ανθρωπίνως αδύνατο να βγάλουμε τη ζάχαρη από τη διατροφή μας, καθώς το σώμα μας μετατρέπει σε ζάχαρη οτιδήποτε προσλαμβάνει. Αυτή, ουσιαστικά, είναι η βασική πηγή ενέργειας για τη λειτουργία του εγκεφάλου. Προτού, όμως, πάρουμε τοις μετρητοίς αυτή τη διαπίστωση και ορμήσουμε στον διάδρομο του σούπερ μάρκετ που είναι…

Η καθαρή διατροφή είναι ένα είδος διατροφής στην οποία οι άνθρωποι επιλέγουν τρόφιμα που είναι σε ολόκληρη, μη επεξεργασμένη μορφή, σε αντίθεση με τα τρόφιμα που είναι συσκευασμένα σε κουτιά με μεγάλες λίστες συστατικών και λέξεις που δεν μπορείτε να προφέρετε. Η καθαρή διατροφή μπορεί να σημαίνει κάτι διαφορετικό για…

Είναι γνωστό σε όλους πως η άσκηση επηρεάζει μύες και οστά με τρόπο παρόμοιο. Όταν ασκούμαστε τακτικά, οι μύες μας μεγαλώνουν και δυναμώνουν. Αντίθετα, αν είμαστε αδρανείς και άπραγοι, γίνονται μικρότεροι και πιο αδύναμοι. Η ίδια αρχή ισχύει και για τα οστά, αν και οι αλλαγές είναι λιγότερο αισθητές.  …

Αν υπάρχει κάτι που αντιμετωπίζουμε όλοι μας αυτή την εποχή, αυτό είναι το άγχος. Η παγκόσμια πανδημία αποτέλεσε σημείο καμπής (προς τη λάθος κατεύθυνση) για πολλούς από εμάς. Είτε από ανησυχία για την υγεία μας, είτε από προβληματισμό σε σχέση με τα οικονομικά μας, είτε από θυμό και αναστάτωση για…

Ο πόνος στις αρθρώσεις και τα προβλήματα στην πέψη είναι αποδεκτά ως αναπόφευκτο κομμάτι της παρόδου του χρόνου, ενώ η αλήθεια είναι πως η συσσωρευμένη φλεγμονή είναι συχνά η αιτία πίσω από τη δυσχέρεια. Η χρόνια φλεγμονή αποτελεί την βασική αιτία για μια μεγάλη γκάμα ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των: καρκίνου, καρδιαγγειακών…

  Διαλειμματική Νηστεία: Βασικές πληροφορίες. Από την Jen Scheinman, ολιστική και λειτουργική διατροφολόγο,  με περισσότερα από 20 χρόνια εμπειρία στο να βοηθά τους ανθρώπους να βελτιώσουν την υγεία τους μέσω των τροφών που καταναλώνουν. Χρησιμοποιώντας σωστή διατροφή και υγιεινό τρόπο ζωής, βοηθά τους πελάτες της να βελτιώσουν σημαντικά την υγεία…

Είμαι η Μίκα, μισή Δανή, μισή Ελληνίδα και είμαι μάγειρας. Φοίτησα στο Copenhagen Hospitality College για να γίνω σεφ και αργότερα, συνέχισα τις σπουδές μου στον χώρο των υπηρεσιών, της φιλοξενίας και της τουριστικής διαχείρισης. Με ενδιέφερε να έχω πλήρη εικόνα του κλάδου της φιλοξενίας και όχι μόνο το κομμάτι της…

Παρόλο που για πολλούς η ιδανικότερη πηγή ασβεστίου είναι το γάλα, στη πραγματικότητα οι υπάρχουσες μελέτες δεν έχουν καταφέρει να μας πείσουν ότι το ασβέστιο που προέρχεται από το γάλα είναι το μοναδικό απορροφήσιμο από τον οργανισμό. Υπάρχουν πολλές εναλλακτικές πηγές πρόσληψης ασβεστίου για όσους επιθυμούν χορτοφαγική διατροφή. Φυτικά τρόφιμα …

Η οστεοπόρωση είναι χρόνια πάθηση του μεταβολισμού των οστών, κατά την οποία παρατηρείται σταδιακή μείωση της πυκνότητας και ποιότητάς τους, ώστε με την πάροδο του χρόνου να γίνονται πιο εύθραυστα και λεπτά, με αποτέλεσμα να αυξάνεται σημαντικά ο κίνδυνος καταγμάτων. Στην Ελλάδα, μια στις πέντε γυναίκες έχει οστεοπόρωση, ενώ μια στις τρεις εμφανίζει μειωμένη οστική…